साबूदाना केसरी

साबूदाने की खिचड़ी, खीर और स्नैक्स खाने में भी टेस्टी भी बहुत होते हैं। आज हम आपको व्रत में खाने के लिए केसरी साबूदाना बनाने की आसान विधि बता रहे हैं।

सामग्री
– 100 ग्राम साबूदाना
– 2 कप पानी
– 5 इलायची(पाऊडर)
– 10-12 काजू
– 7-8 बादाम
– एक चुटकी केसर
– आधा कप चीनी

विधि
1. साबूदाने को अच्छे से धो कर पानी में उबाल लें।
2. अब एक पैन में घी डालकर गर्म होने पर इलायची पाऊडर डाल लें।
3. इसके बाद इसमें काजू और बादाम डालकर साबूदाना भी अच्छे से मिक्स कर लें।
4. साबूदाना डालकर इसमें केसर भी मिला दें और चीनी डालकर मिक्स कर दें।
5. इसको 5 मिनट तक पाएं ताकि सारे फ्लेवर मिक्स हो जाएं।
6. साबूदाना बनकर तैयार है। इसे गर्मा-गर्म सर्व करें।