जब भी हल्का-फूल्का खाने की बात आती है तो सब के मन में सिर्फ सलाद का ही ख्याल आता है। ज्यादातर लोग गाजर, खीरे और मूली का ही सलाद बनाकर खाते हैं लेकिन आज हम आपको Quinoa Salad बनाने की रेसिपी बताने जा रहे हैं, जो स्वादिष्ट होने के साथ हैल्दी भी होता है। तो चलिए जानते हैं 10 मिनट में क्विनोआ सैलेड बनाने की आसान रेसिपी।
सामग्री:
क्विनोआ- 1/2 कप (उबला हुआ)
नींबू का रस- 2 टीस्पून
काली मिर्च- 1 चुटकी
पीली शिमला मिर्च- 1/4 कप (कटी हुई)
लाल शिमला मिर्च- 1/4 (कप कटी हुई)
थाइम (Thyme)- 2 टेबलस्पून (बारीक कटा हुआ)
तुलसी की पत्तियां- 2 टेबलस्पून (बारीक कटी हुई)
जैतून का तेल- 1 टेबलस्पून
नमक- 2 चुटकी
सैलेड बनाने के रेसिपी:
1. सबसे पहले सभी हर्ब्स व सब्जियों को धोकर बारीक काट लें।
2. इसके बाद एक बाउल में कटी हुई पीली शिमला मिर्च, कटी हुई लाल शिमला मिर्च, बारीक कटी थाइम और तुलसी की पत्तियों को अच्छी तरह मिक्स करें।
3. अब इसमें क्विनोआ, काली मिर्च और चुटकीभर नमक मिक्स करें और फिर इसमें नींबू का रस और जैतून का तेल अच्छी तरह मिलाए।
4. लीजिए आपका सैलेड बनकर तैयार है। अब आप इसे सर्व करें।