चीनी एक ऐसी चीज है, जिसका अधिकतर लोग हर दिन सेवन करते हैं। कोई सीमित मात्रा में ही शुगर खाता है, जबकि कई लोग एक दिन में बहुत ज्यादा मात्रा में इसका सेवन करते हैं। अब जो लोग कम मात्रा में शुगर कंज्यूम करते हैं, उन्हें जाहिर तौर पर उन लोगों की तुलना में जो लोग बहुत अधिक शुगर खात हैं, बीमारियों का खतरा कम होता है।जी हां, अगर आप रोजाना या हफ्ते में अधिकतर समय अधिक मात्रा में चीनी या चीनी वाले पदार्थों का सेवन करते हैं तो ब्रेन फॉग, मोटापा, हार्ट डिजीज, बीपी, स्किन रिलेटेड इश्यू जैसी कई गंभीर समस्याएं हो सकती हैं। एक नए अध्ययन (ref.) में खुलासा हुआ था कि कोल्ड ड्रिंक्स, सॉफ्ट ड्रिंक्स, एनर्जी ड्रिंक्स या अन्य कोई भी ऐसी ड्रिंक्स जिनमें शुगर की मात्रा अधिक होती है, डायबिटीज का कारण बन सकती हैं।ऐसे में अगर आप चीनी की मात्रा को सीमित कर देते हैं या फिर अपनी डाइट से चीनी की कट कर देते हैं तो कई सारे हेल्थ बेनिफिट्स आपको मिल सकते हैं। अमेरिकन डॉक्टर ने एक वीडियो में लोगों के साथ साझा किया है कि अगर वो 2 हफ्ते यानी 14 दिनों के लिए शुगर को कट आउट कर देते हैं तो उन्हें क्या रिजल्ट देखने को मिलेंगे। आइए जानते हैं इस बारे में।
14 दिनों के लिए चीनी छोड़ने से क्या लाभ मिलेंगे? – डॉक्टर सौरभ सेठी (Dr. Saurabh Sethi),जो कि अमेरिका केCalifornia राज्य में एकGastroenterologistहैं,ने एक वीडियो में चीनी न खाने के लाभों के बारे में बताया है, उनमें शामिल हैं-
बेली फैट होगा कम – डॉक्टर ने बताया कि अगर आप केवल 14 दिनों के लिए चीनी को कट आउट कर देते हैं तो इससे आपके बेली में स्टोर फैट कम होने लगेगा। साथ ही इससे लीवर में जमा फैटभीकम होने लगता है।
गट हेल्थ होती है बेहतर – साथ ही इससे आपके गट हेल्थ में भी सुधार होता है। दरअसल, चीनी छोड़ने से गट में हेल्दी गट बैक्टीरिया रीस्टोर होते हैं,जिससे गट हेल्थ बूस्ट होता है।
एक्ने की होगी छुट्टी – अगर आप चीनी को डाइट से हटा देते हैं तो इससे आपके चेहरे पर जो एक्ने है या फिर रेड स्पॉट है, वह कम होने लगेंगे और स्किन क्लियर नजर आएगी।
फेस का शेप भी होगा नेचुरल – अगर आपका फेस राउंड दिखता है तो चीनी छोड़ने से आपका राउंडर फेस नेचुरल शेप में आने लगेगा। इसके अलावा अगर आपकी आंखों के पाससूजन बनी रहती है तो वो भी कम होने लगेगी।
एक दिन में कितनी चीनी खानी चाहिए? – nhs.ukके मुताबिक, वयस्कों को एक दिन में 30 ग्राम से अधिक फ्री शुगर नहीं खानी चाहिए। इसके अलावा 7 से 10 साल के बच्चों को डेली 24 ग्राम और 4 से 6 वर्ष की आयु के बच्चों को 19 ग्राम से ज्यादा फ्री शुगर नहीं लेनी चाहिए।
बता दें एक चम्मच चीनी (लगभग 5 ग्राम) में लगभग 20 कैलोरी होती हैं। वहीं, एक टेबलस्पून चीनी में करीब 49-60 कैलोरी होती हैं।