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करेला खाने में कड़वा जरूर होता है लेकिन इसमें बहुत सारे औषधीय गुण भी पाए जाते हैं। करेले से अलग अलग प्रकार की सब्जी, आचार, जूस आदि बनाए जाते हैं। आज हम आपको खट्टी मीठी करेले की सब्जी बनाने रेस्पी बताने जा रहे हैं जो कि खाने में भी बहुत स्वादिष्ट हैं । जाने इसे बनाने की विधि। सामग्रीः- करेले- …

बंगाली बैंगन भाजा एक मसालेदार सब्जी हैं जो कि बंगाल में बहुत चाव से खाई जाती है। यह बनाने में भी काफी आसान हैं। आइए जानते हैं इसे बनाने की विधि। सामग्रीः- तेल- 45 मि.ली. लाल मिर्च- 1 टेबलस्पून हल्दी- 1 टेबलस्पून नमक- 1 टीस्पून सिरका- 2 टेबलस्पून बैंगन- 430 ग्राम तेल- तलने के लिए तेल- 2 टेबलस्पून लहसुन- 1 …

गोभी की सब्जी, पकौड़े, परांठे तो आप बना कर खिलाते ही होगें। अगर आज गोभी को स्नैक्स की तरह बना कर परोसा जाए तो घर के सभी मैंबर खुश होकर खांएगें और उंगलियां चाटते रह जाएगें। तो आइए जानते है इसे बनाने की विधि। सामग्रीः- फूलगोभी – 540 ग्राम जैतून का तेल – 1 टेबलस्पून नमक- 1 टीस्पून काली मिर्च- …

मैगी का नाम सुनते ही बच्चों के मुंह में पानी आ जाता है। बच्चे ही नहीं बड़े भी इसे बहुत चाव से खाते हैं। आपने बाजार के बने स्प्रिंग रोल तो बहुत बार खाए होंगे लेकिन आज हम आपको मैगी स्प्रिंग रोल बनाने का आसान तरीका बता रहे हैं। जिससे शाम का जायका स्वाद और भी लाजबाव हो जाएगा। आइए …

काबुली चने से बने पोहे में आयरन और प्रोटीन भरपूर मात्रा में पाया जाता हैं जो आपके बच्चों के लिए पौष्टिक आहार हैं। पावर पोहा हेल्दी होने के साथ खाने मे भी काफी टेस्टी होता हैं। जानिए इसे बनाने की आसान विधि। सामग्रीः- तेल- 1 टेबलस्पून हरी मिर्च- 1 टीस्पून प्याज- 60 ग्राम काबुली चने (उबले हुए)- 240 ग्राम नमक- …

सर्दियों में बच्चों और बड़ो को खुश करने के लिए लंच या डिनर के बाद कुछ मीठा बनाने का सोच रहे हैं, तो आप गाजर की खीर भी बना सकते हैं। सर्दियों में गाजर की गर्मा-गर्म खीर खाने का मजा ही कुछ और हैं। यह बनाने में आसान होने के साथ-साथ हेल्दी और टेस्टी भी है। आइए जानते है इसे …

सोयाबीन प्रोटीन का सबसे अच्छा स्त्रोत माना जाता हैं। आप अगर बच्चों को सोयाबीन की दाल खाने को कहेंगे तो न खाने के लिए कई बहानेबाजी करेंगे और लेकिन जब आप उन्हें सोयाबीन दाल से बने स्नैक्स देंगे तो झट से खुश होकर खा लेंगे। आज हम आपको सोयाबीन चाट बनाने की रेसिपी बताने जा रहे हैं, जो टेस्टी होने …

बच्चे को लौकी की सब्जी कुछ खास पंसद नहीं होती। एेसे में आप कश्मीरी दही लौकी बना सकते हैं। कश्मीरी दही लौकी खाने में भी बहुत टेस्टी तो होती ही है साथ ही इसे बनाना बेहद आसान है। आइए जानते हैं घर पर स्वादिष्ट कश्मीरी लौकी दही बनाने की आसान विधि :- सामग्री:- लौकी – 1 किलोग्राम नमक – 1/4 …

अगर अापका लस्सी पीने का मन है, ताे अाप घर पर ड्राई फ्रूट लस्सी बना सकते हैं। बनाने में बेहद आसान और हेल्दी यह लस्सी बच्चों से लेकर बड़ों तक को भी पसंद आएगी। तो आइए जानते है घर पर हेल्दी और टेस्टी लस्सी बनाने की विधिः- सामग्रीः- बर्फ- 280 ग्राम दही- 540 ग्राम कन्डेंस्ड मिल्क- 250 ग्राम काजू- 2 …

आजकल लोग अपने मोटापे से काफी परेशान है। अपनी सेहत का ख्याल रखते हुए ऑयली खाना पसंद नही करते। हम आपकी डाइटिंग का ध्यान रखते हुए आपके लिए गाजर सेब प्याज के सूप की रेस्पी लेकर आए हैं। जानिए इसे बनाने की विधिः- सामग्रीः- प्याज – 120 ग्राम गाजर – 210 ग्राम सेब – 90 ग्राम नमक – 1/4 टीस्पून …