क्रीमी कलरफुल पास्ता

आज हम आपको रेसिपी में क्रीमी कलरफुल पास्ता बनाने के बारे में बताएगें। अाप इसे घर पर आसानी से बना सकते हैं। इसे खाने से अापका पेट भी भर जाएगा। इसे बनाकर आप अपने बच्चे के लंच बॉक्स में दे सकते है। तो आइए जानते हैं इसे बनाने की विधि के बारे में…

सामग्री

– 2 कप उबला हुआ पास्ता
– 1 प्याज़ कटा हुआ
– 1 टेबलस्पून सेलेरी (कटी हुई)
– आधा कप शिमला मिर्च (कटी हुई)
– 1 कप उबली हुई मिक्स वेजीटेबल्स
– 3/4 कप दूध
– आधा कप प्रोसेस्ड चीज़ (कद्दूकस किया हुआ)
– आधा टीस्पून मिक्स हर्ब्स
– 1 टीस्पून बटर
– नमक और कालीमिर्च पाऊडर स्वादानुसार
– आधा कप फ्रेश क्रीम

विधि
1. एक पैन में बटर को पिघला लें। फिर इसमें प्याज़, सेलेरी और शिमला मिर्च डालकर अच्छे से भूनें।
2. अब इसमें दूध और चीज़ डालकर कर गाढ़ा होने तक पकाएं।
3. इसके बाद मिक्स वेजीटेबल्स, हर्ब्स, नमक और कालीमिर्च पाऊडर मिलाकर पकने दें और थोड़ी देर बाद अांच से उतार लें।
4. उतारने के बाद उबला हुआ पास्ता और फ्रैश क्रीम डालकर अच्छी तरह से मिलाएं।
5. फिर गर्मा-गर्म टोस्ट या गार्लिक ब्रेड के साथ सर्व करें।