ब्रेकफास्ट में बनाएं राउंड पालक रोल्स

आज अगर आप नाश्ते को स्पेशल बनाने का सोच रहीं हैं तो राउंड पालक रोल्स बना कर खिलाएं। यह बच्चे और बड़े दोनो बेहद पसंद करेंगे। तो चलिए जानते हैं राउंड पालक रोल्स बनाने की आसान रेसिपी।
सामग्रीः
पालक-1 कप
आलू- 1/4 कप ( उबला व मैश किया हुआ)
हरी मटर-1/4 कप (उबली हुई)
गाजर- 3 टेबलस्पून (कटी हुई)
आंवला- 1 टेबलस्पून (कद्दूकस किया हुआ )
अदरक- 2 टीस्पून (कटा हुआ)
हरी मिर्चें- 2 टीस्पून
कौर्नफ्लोर- 3 टेबलस्पून
चाटमसाला- 1 टीस्पून
धनियापत्ती- थोड़ी सी (कटी हुई)
ब्रेडक्रम्ब्स- 2 टेबलस्पून
नमक- स्वादानुसार
मिर्च- स्वादानुसार
मैदा- 1/4 कप
कौर्नफ्लोर- 2 टेबलस्पून
कालीमिर्च पाउडर- 1/2 टीस्पून
ब्रेडक्रम्ब्स- 1/2 कप
रिफाइंड ऑयल- जरूरत अनुसार
विधिः
1. एक बाउल में पालक, आलू, हरी, मटर, गाजर, आंवला, अदरक, हरी, मिर्चें, कौर्नफ्लोर, चाटमसाला, धनियापत्ती, ब्रेडक्रम्ब्स, नमक, मिर्च और पानी डालकर अच्छे से मिक्स कर के छोटे-छोटे गोले बनाएं। फिर इसे बेल कर रोल बना लें।
2. अब एक अलग बर्तन में कौर्नफ्लोर, मैदा और पानी डालकर पतला घोल तैयार कर लें। फिर एक एक प्लेट में ब्रैड क्रंब्स डालें।
3. इसके बाद तेल गर्म होने को रख दें। फिर रोल को मैदे वाले घोल में डिप कर के ब्रैड क्रंब्स में रोल करें।
4. अब रोल्स को सुनहरा होने तक डीप फ्राई करें और अलग से निकाल कर रख लें।
5. लीजिए आपके राउंड पालक रोल्स बन कर तैयार हैं। अब इसे सौस या चटनी के साथ सर्व करें।