दौड़ते समय फूलने लगती है सांस? खोज रहें हैं Stamina बढ़ाने के उपाय; तो आज से ही खाना शुरू कर दें ये 5 फूड

जब आप अपना वजन कम (Weight Loss) करने की कोशिश कर रहें हों तो दौड़ना (Running) व्यायाम का एक महत्वपूर्ण हिस्सा बन जाता है। अधिकांश लोग दूसरे किसी कसरत करने के ऊपर दौड़ने को प्राथमिकता ज्यादा देते हैं। क्योंकि यह इसमें ज्यादा गणित नहीं लगाना पड़ता है। नाही किसी तरह के उपकरण की आवश्यकता पड़ती है। वैसे, ट्रेनर मानते हैं कि दौड़ने के लिए अच्छे क्वालिटी वाले जूते बहुत जरूरी हैं, लेकिन लोग अपनी सुविधानुसार ही दौड़ने निकल जाते हैं। कुछ लोग तो खाली पैर भी दौड़ते हैं। लेकिन हम यहां आज जूतों की बात नहीं आपके रनिंग स्टेमिना की करने वाले हैं। क्योंकि आपको तेज दौड़ने और लंबी दूरी तय करने के लिए बेहतर गुणवत्ता वाले पोषण की आवश्यकता जूतों से ज्यादा होती है।
लेकिन स्टेमिना होता क्या है? स्टेमिना शक्ति और ऊर्जा है जो आपको लंबे समय तक शारीरिक या मानसिक कार्यों को करने की अनुमति देती है। जब आप कोई गतिविधि कर रहे हों तो अपनी सहनशक्ति बढ़ाने से आपको असुविधा या तनाव सहने में मदद मिलती है। यह थकान और थकावट को भी कम करता है। तो चलिए जानते हैं, स्टेमिना बढ़ाने के लिए क्या खाना चाहिए?
​चुकंदर : एनसीबीआई में प्रकाशित एक रिपोर्ट के अनुसार, चुकंदर एथलीट के लिए बहुत फायदेमंद होता है। क्योंकि इसमें पाया जाने वाला नाइट्रेट हृदय स्वास्थ्य में सुधार करते हैं और रक्त प्रवाह का प्रबंधन करते हैं। ऐसे में यदि आप अपना स्टेमिना बढ़ना चाहते हैं तो इसका सेवन शुरू कर दें। यह जड़ वाली सब्जी पोषक तत्वों से भरपूर होती है और आपको तेजी से दौड़ने में मदद कर सकती है। इसमें विटामिन बी, सी और बीटा-कैरोटीन मौजूद होता है। इसके अलावा यह हमारे शरीर में अधिक नाइट्रिक ऑक्साइड पैदा करता है, जो किसी व्यक्ति के प्रदर्शन को बढ़ा सकता है।
​ओट्स : यदि आप सुबह लंबी दौड़ के लिए जा रहे हैं, तो ओट्स का सेवन करें क्योंकि यह अच्छे कार्ब्स से भरपूर होता है। ज्यादातर कार्ब्स को वजन घटाने के लिए खराब माना जाता है, लेकिन यह सभी मामलों में सच नहीं है। सभी कार्ब्स खराब नहीं होते हैं, आपको बस सही कार्ब्स को चुनने की जरूरत है। ओट्स में ग्लाइसेमिक इंडेक्स कम होता है और वजन घटाने के लिए इसे बेहतरीन फूड माना जाता है। यह ब्लड शुगर के स्तर को भी नियंत्रित करने में मदद करता है। साथ ही आपको लंबे समय तक ऊर्जावान और भरा हुआ रखता है।

​केला : NIH में छपे एक स्टडी से पता चलता है कि एक्सरसाइज से पहले केले का सेवन आपको अच्छी उर्जा देता है। केला फाइबर से भरपूर होता है और कार्बोहाइड्रेट का बहुत अच्छा स्रोत होता है। एक्सपर्ट बताते हैं कि दौड़ से पहले किसी भी स्पोर्ट्स ड्रिंक का सेवन करने से केले का सेवन करना बेहतर होता है। अध्ययन से यह भी पता चला है कि केला खाने से अन्य स्वास्थ्य लाभ होते हैं, जैसे कि यह विटामिन बी 6 और एंटीऑक्सीडेंट के स्तर को बढ़ाता है। पीला फल आपको उच्च पोटेशियम सामग्री के कारण निर्जलीकरण और ऐंठन से भी बचाता है।

​ब्राउन राइस : ब्राउन राइस में स्टार्च कम और फाइबर अधिक होता है, जिससे इसे पचाने में सफेद चावल से ज्यादा समय लगता है। ऐसे में यह आपके पेट को अधिक समय तक भरा रखता है। जो आपके बॉडी के स्टेमिना को भी बनाए रखने में मदद करता है।
पालक : थकान का सबसे बड़ा कारण पोषक तत्वों की कमी है। तेज दौड़ने और अधिक दूरी तय करने के लिए पोषक तत्वों से भरपूर भोजन का सेवन करना बहुत जरूरी होता है। ऐसे में शुरुआत आप पालक से कर सकते हैं। पालक में विटामिन ए, सी, ई, के और सबसे महत्वपूर्ण आयरन मौजूद होता है। जो आपको फिट रहने में फायदेमंद साबित हो सकता है।