शाम की चाय के साथ लें Sesame Breadsticks का मजा

शाम की चाय के साथ कुछ न कुछ खाने का मन ताे जरूर करता है। एेसे में अगर कुछ क्रिस्पी और यम्मी खाने काे मिल जाएं, ताे मजा ही अलग है। ताे क्याें न अाज अाप घर पर Sesame Breadsticks बनाएं। यह खाने में टेस्टी और बच्चाें काे भी बेहद पसंद अाएगी। ताे अाईए जानते हैं इसे बनाने की विधिः-

सामग्रीः-
उबले हुए आलू – 230 ग्राम(मैश किए हुए)
हरी मिर्च – 1 छाेटा चम्मच
लाल मिर्च – 1/2 छाेटा चम्मच
जीरा – 1/2 छाेटा चम्मच
ड्राई मैगाे पाऊडर – 1/2 छाेटा चम्मच
गर्म मसाला – 1/2 छाेटा चम्मच
नमक – 1/2 छाेटा चम्मच
मैदा – 140 ग्राम
लाल मिर्च – 1/2 छाेटा चम्मच
नमक – 1/2 छाेटा चम्मच
पानी – 250 मिलीलीटर
ब्रैड स्लाइस
कैचअप
तिल

विधिः-
1. एक बाउल में 230 ग्राम आलू, 1 छाेटा चम्मच हरी मिर्च, 1/2 छाेटा चम्मच लाल मिर्च, 1/2 छाेटा चम्मच जीरा, 1/2 छाेटा चम्मच ड्राई मैगाे पाऊडर, 1/2 छाेटा चम्मच गर्म मसाला, 1/2 छाेटा चम्मच नमक डालकर अच्छी तरह से मिलाएं।
2. एक बाउल में 140 ग्राम मैदा, 1/2 छाेटा चम्मच लाल मिर्च, 1/2 छाेटा चम्मच नमक, 250 मिलीलीटर पानी डालकर गाढ़ा गाेल बना लें।
3. एक ब्रैड स्लाइस लें और उसे चाकू की सहायता से टुकड़ों में काट लें।
4. फिर इन काटी हुई स्लाइस पर थाेड़ी सी केचअप लगाएं।
5. इसके बाद इस पर आलू के मिश्रण की मोटी परत फैलाएं।
6. अब ब्रैड काे मैदे के घाेल में डिप करके निकाल लें और उस पर तिल छिड़काएं।
7. अब एक कढ़ाई में मध्यम अांच पर तेल गर्म करें और ब्रैड स्लाइस काे उसमें सुनहरा भूरा हाेने तक फ्राई करें। फिर इसे अब्सॉरबेंट पेपर पर निकालें।
8. अापकी Sesame Breadsticks तैयार हैं। गर्मा-गर्म सर्व करें।