शाम की चाय के साथ बनाए टेस्टी Tutti Frutti Buns

शाम की चाय का मजा लेने के लिए आप बाजार से कुछ न कुछ मंगवा कर खाते है। इसकी बजाए आप घर पर ही टेस्टी Tutti Frutti Buns बना कर चाय का मजा ले सकते है। आइए जानते है इसे बनाने की आसान रेस्पी।

सामग्रीः
खमीर- 1 टीस्पून
चीनी- 2 टीस्पून
गर्म पानी- 80 मि.लीटर
मैदा- 280 ग्राम
पाउडर चीनी- 40 ग्राम
पानी- 100 मि.लीटर
मक्खन
टूटी फ्रूटी
दूध
मक्खन

विधिः
1. एक बाउल में 1 टीस्पून खमीर, 2 टीस्पून चीनी और 80 ग्राम गर्म पानी डालकर मिक्स करें।
2. इसे 5 मिनट तक मेरिनेट होने के लिए रखें।
3. इसमें 280 ग्राम मैदा, 40 ग्राम चीनी पाउडर, 100 ग्राम मि.लीटर पानी डालकर नरम आटे की तरह गूंद लें।
4. इस आटे को 1 घंटे के लिए रख दें।
5. एक प्लेन बोर्ड पर हल्का सा सूखा मैदा डालकर इस आटे को हाथों की मदद से दोबारा गूंदें।
6. इसके बाद इसका रोल बनाकर इसे बराबर मात्रा में काट लें।
7. इसके बाद इस पर हल्का सा मक्खन लगाकर गेंदें बनाकर उन्हें बेल लें।
8. अब इसमें टूटी फ्रूटी की फिलिंग करके रोल करें।
9. रोल बनाने के बाद इसके उपर थोड़ी सी टूटी फ्रूटी लगाकर दवाएं।
10. इन टूटी फ्रूटी रोल को 15 मिनट के लिए बेकिंग ट्रे पर रखें।
11. इसके बाद ब्रश की मदद से इनके उपर हल्का सा दूध लगाएं।
12. ओवन को 350 फारेनहाइट/180 डिग्री सेल्सियस पर प्रहीट करके इन टूटी फ्रूटी बर्नस को 15 मिनट के लिए बेक करें।
13. इसे ओवन से निकालने के बाद ब्रश की मदद से मक्खन लगाएं।
14. इसके बाद चाकू से इसे बराबर मात्रा में काट लें।
15. आपके टूटी फ्रूटी बर्नस बन कर तैयार है। अब आप इसे सर्व करें।