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अगर अापके घर गेस्ट अाने वाले हैं और अाप उनके लिए कुछ टेस्टी बनाना चाहते हैं ताे अाप फ्रूटी प्रालिन योगर्ट ट्राई कर सकते हैं। यह अापके मेहमानों काे बेहद पसंद अाएगा। आप चाहें तो इस टेस्टी फ्रूटी को बच्चों को भी बनाकर पिला सकते हैं। पीने में टेस्टी होने के साथ-साथ इसे बनाना भी बहुत आसान है। तो चलिए जानते हैं घर पर फ्रूटी प्रालिन योगर्ट बनाने की रेस्पी।
सामग्री:
क्रिस्टलाइज्ड शुगर- 3 टेबलस्पून (दानेदार शक्कर)
बादाम- 6 कटे हुए
दही- 5 कप
दालचीनी पाउडर- ¼ टीस्पून
शक्कर- 3 टेबलस्पून (पिसी हुई)
सेब- 1
विधि:
1. फ्रूटी बनाने के लिए सबसे पहले एक प्लेट में हल्का-सा घी लगाकर उसे अलग रख दें।
2. इसके बाद एक पैन में 3 टेबलस्पून क्रिस्टलाइज्ड शुगर (Crystallized Sugar) को डालकर हल्का ब्राउन होने तक पकाएं। इसे गैस से उतारने के बाद इसमें 6 कटे हुए बादाम डालकर इसे ग्रीस की हुई प्लेट पर डालें।
3. अब इसे ठंडा होने के लिए एक साइड पर रख दें।
4. इसके बाद एक मलमल के कपड़े में दही छानकर उसमें ¼ टीस्पून दालचीनी पाउडर और 3 टेबलस्पून शक्कर मिक्स करें।
5. सेब का छिलका उतारकर और उसके बीज निकालकर उसे बारिक काट लें। इसके बाद इसे दही में मिक्स करें।
6. अब इसे ठंडा करने के लिए रेफ्रिजरेट में रख दें। ठंडा करने के बाद इसे कप में डाल लें। इसके बाद इसे बादाम प्रालिन और एप्पल स्लाइस से डैकोरेट करें।
7. आपकी फ्रूटी प्रालिन योगर्ट तैयार है। अब आप इसे मेहमानों को सर्व करें।