टेस्टी वेज बुलेट

सेहतमंद रहना हैं तो हैल्दी फूड खाना भी जरूरी है लेकिन कभी कभार तो चटपटा खाने का मन करता है। अगर आप भी शाम को स्नैक खाने के शौकीन हैं तो बाहर की बजाए घर पर इन चीजों को बनाएं क्योंकि इससे ना तो आपका स्वास्थ्य खराब होगा दूसरा टेस्ट भी भरपूर मिलेगा। चलिए आज हम आपको वेज बुलेट बनाने की रैसिपी बताते हैं।

सामग्रीः
गाजर- 100 ग्राम( कद्दुकस की हुई)
फूलगोभी- 100 ग्राम
ग्रीन बीन्स-50 ग्राम
शिमला मिर्च-25 ग्राम
प्याज-25 ग्राम
अदरक-10 ग्राम
हरी मिर्च-5 ग्राम
रैड चिली सॉस-1/2 टीस्पून
सोया सॉस-1/2 टीस्पून
काली मिर्च-1/2टीस्पून
नमक-1 टीस्पून
मक्की का आटा-100 ग्राम

विधिः
1. एक बाऊल लें, उसमें गाजर, फूलगोभी, ग्रीन बीन्स, शिमला मिर्च, प्याज, हरी मिर्च, अदरक, रैड चिली सॉस, सोया सॉस, काली मिर्च, नमक और मक्की का आटा डालें। पूरी सामग्री को अच्छे से मिक्स कर लें।

2. अब इस सामग्री को बराबर-बराबर मात्रा में बुलेट आकार दें। फिर तेल में इसे फ्राई करें।

3. इसे तब तक फ्राई करें जब तक यह गोल्डर भूरा और क्रिस्पी ना हो जाएं।

4. उसके बाद इसे छाननी में छान ले ताकि फालतू तेल निकल जाएं।

5. बुलेट तैयार है। इन्हें चिली सॉस और कैचप के साथ सर्व करें।