बिना बेक किए बनाएं Swiss Roll

चॉकलेट से बनी चीजें बच्चों को बहुत पसंद होती है चाहें फिर वो केक हो या रोल। आज हम आपको लिए एक स्पेशल डिश लेकर आए है जिसका नाम है स्विस रोल। यह खाने में बहुत टेस्टी होते है और आप इसे बिना बेक किए भी बना सकते है।
सामग्री

– 250 ग्राम बिस्कुट
– 1 टीस्पून कॉफी पाउडर
– 80 ग्राम चॉकलेट सिरप
– 2 टेबलस्पून बटर(दो भागों में बंटा हुआ)
– 250 मि.ली दूध
– 40 ग्राम नारियल
– 50 ग्राम चीनी पाउडर
– 1/4 टीस्पून इलायची पाउडर
– 20 मि.ली दूध

विधि
1. ब्लेंडर में बिस्कुट डालकर अच्छे पीस लें और पाउडर तैयार करके बाउल में निकाल लें।
2. अब इसमें कॉफी पाउडर, चॉकलेट सिरप, 1 टीस्पून बटर और दूध डालकर अच्छे से मिलाकर गूंथ लें।
3. एक अन्य बाउल में नारियल, चीनी, इलायची पाउडर, 1 टीस्पून बटर और 20 मि.ली दूध डालकर अच्छे से मिक्स करके आटे की तरफ गूंथ लें।
4. अब पार्चमेंट पेपर पर ब्रश की मदद से बटर लगाएं। अब इसपर बिस्कुट का मिक्सर डालकर अच्छे से फैलाएं और बेलें। फिर इसपर तैयार किया फीलिंग का पेस्ट डालें।
5. इसके बाद इसे अच्छे से रोल कर लें और 4-5 घंटों के लिए रेफ्रिजरेंट करें।
6. बाद में पेपर को हटा कर मनचाही शेप में काट लें। स्विस रोल तैयार है। इसे सर्व करें।